Попробуйте одну из этих страниц:
- steak 1) кусок мяса или рыбы (для жаренья) 2) бифштекс Ex: fillet steak _ам. бифштекс из вырезки Ex: rump steak ромштекс 3) рубленая котлета Ex: hamburg steak рубленый бифштекс
- be for the chop expr sl esp BrE I'm warning you if you don't improve your performance you'll be for the chop — Я тебя предупреждаю, что если ты не будешь стараться, то вылетишь в два счета с этой ра
- chop 1) удар (топором) Ex: he felled the little tree with one chop он срубил деревце одним ударом 2) рубящий удар (фехтование, теннис) 3) отбивная котлета Ex: mutton chop баранья отбивная 4) отрубле
- chop in 1) ударить по мячу со срезкой (теннис) 2) _разг. вставить, ввернуть (слово) 3) _разг. вмешиваться, ввязываться; вклиниваться Ex: she would chop in with her remarks она все время лезла со своими з
- chop-in 1) срезка; удар по мячу со срезкой (теннис)
- chop-chop 1) _ам. _воен. _жарг. еда, пища; паек 2) быстро-быстро 3) шевелись!, бегом!; одна нога здесь, другая там!
- beef-steak 1) бифштекс
- carpetbag steak 1) кусок мяса, нашпигованный устрицами
- chuck steak 1) _спец. шея; лопатка (разделанной туши)
- club steak 1) бифштекс из филейной части
- flank steak 1. кусок пашины для стейка Название куска мяса для натурального бифштекса [steak] при торговой разделке туши. см wholesale cuts of beef 2. кул бифштекс (стейк) из пашины
- hamburg steak см hamburger
- hamburger steak см hamburger
- leathery steak бифштекс, жесткий как подошва
- medium steak см steak
- pinbone steak 1. кусок филейной части на косточке При разделке туши для розничной продажи 2. кул бифштекс натуральный (стейк) на косточке
- plank steak бифштекс, приготовленный на доске
- porterhouse steak бифштекс (из филейной части говяжьей туши) синоним: porterhouse Porterhouse steak 1) (ресторанный) бифштекс (из филейной части говяжьей туши) 2) пивная; дешевый ресторан
- rare steak см steak
- round steak 1) порционный кусок говядины (из огузка)
- rump steak 1) вырезка (часть мясной туши); ромштекс
- salisbury steak кул рубленый бифштекс "солсбери" Имеет форму большой плоской круглой котлеты, подается под грибным соусом. Назван по имени специалиста по вопросам питания XIX в. д-ра Солсбери [Salisbury
- sirloin steak 1. "английский" филей При разделке говяжьей туши в розничной продаже. см retail cuts of beef 2. кул бифштекс натуральный (стейк) Приготавливается из филейной части
- steak frites Стейк-фри
- steak house 1) бифштексная; ресторан, специализирующийся на мясных блюдах
Copyrights © WordTech rus.ichacha.net Все права сохранены.